Educação, beleza, lazer e, agora, alimentação. Este é o atual raio-x do Grupo BDC, dono da rede de franquias Yes! Idiomas, que acaba de anunciar a aquisição da marca Sorvete Brasil. A empresa tem atualmente três unidades próprias no Rio de Janeiro e a ideia é crescer com franquias a partir de setembro. A notícia foi revelada em primeira mão a PEGN.

No acordo, o BDC, presidido por Clodoaldo Nascimento, adquiriu 40% da rede de sorveterias, podendo estender a participação a até 50%, e vai entrar com a expertise de expansão e gestão de franquias. As fundadoras, Ana Maria Fernandes e Rosana Cardoso, continuam responsáveis pela operação técnica do negócio. Os valores da transação não foram revelados. A Sorvete Brasil faturou R$ 2 milhões em 2023.

A marca de sorvetes começou dentro de uma lanchonete chamada Sanduka, no bairro do Humaitá, no Rio de Janeiro, onde foi os doces foram comercializados por décadas. O sorvete ganhou vida própria em 2002, quando as sócias-fundadoras resolveram ampliar a produção e investiram em uma fábrica, que hoje funciona região serrana do Rio. Hoje, a Sorvete Brasil tem três lojas no estado, sendo duas na capital e uma em Búzios.

“Estamos sempre atentos às oportunidades de mercado, e o segmento de alimentação é um dos que mais têm crescido nos últimos anos. O que mais nos chamou a atenção na Sorvete Brasil foi o fato de ser um produto extremamente saudável, já que não tem adição de conservantes e tampouco de gordura hidrogenada”, afirma Nascimento.

De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), as marcas de Alimentação – Food Service faturaram R$ 9,8 bilhões no primeiro trimestre deste ano, um avanço de 26,6% em relação ao mesmo período no ano passado. Foi o segundo crescimento mais representativo, perdendo apenas para Alimentação – Comércio e Distribuição (+43,9%).

A Sorvete Brasil trabalha com mais de 60 sabores feitos com frutas frescas (70% da composição dos produtos) e ingredientes naturais. Nascimento prevê levar o negócio para shoppings, contêineres e supermercados, entre outros espaços. O tíquete médio é entre R$ 35 e R$ 50 – o que vai levar o Grupo BDC a competir com redes como Bacio di Latte e Gelato Borelli, por exemplo.

Atualmente, a marca também fornece sorvetes para 12 redes de restaurantes, além de navios.

Nascimento conta que conheceu o negócio durante o processo de formatação para franquias, que as sócias já vinham fazendo com uma consultoria. “Percebemos que tinha uma sinergia e iniciamos as conversas”, conta o executivo. As negociações duraram cerca de nove meses, e envolveram visitas à fábrica e estudo de lojas, operações e números… leia mais em PEGN 26/06/2024