No mundo do venture capital, a especialização é cada vez mais uma realidade. Depois de gestoras focadas em healthtechs, construtechs, agtechs e SaaS (software as a service), está surgindo um fundo especializado em foodtechs, como são conhecidas as startups que atuam na área de alimentos e bebidas.

É o Outcast Ventures, que acaba de nascer, embora estivesse em gestação desde 2020. Ele busca US$ 25 milhões em seu primeiro fundo até o fim do ano. Até agora, 15% deste total já foi captado com family offices brasileiros.

Os fundadores são José Rodolpho Bernardoni e Thiago HC, que batizaram a gestora inspirados na brincadeira de serem dois excluídos, estranhos no ninho, alheios ao mercado financeiro, sem histórico de investidores. Em boa parte de suas trajetórias, a dupla esteve do outro lado do balcão, como empreendedores, tomando e não investindo dinheiro.

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Dois estranhos no ninho

“Vamos levar o nosso conhecimento para dentro das startups para ajudar a criar soluções que resolvam a ineficiência do sistema alimentar”, diz Bernardoni, ao NeoFeed. “Temos algo a fazer em conjunto num país onde 52,2% da população vive em unsegurança alimentar, sem falar no desperdício recorde de comida”.

Bernardoni, por exemplo, foi o fundador da Go Light, empresa que surgiu como um carrinho de snacks naturebas que zanzava pelos escritórios (lembra-se deles?), transformou-se em lanchonete, depois em cozinha industrial e delivery. Em 2019, a startup foi parar nas mãos da Sapore, gigante do setor d restaurante corporativos, com 17 mil funcionários e faturamento de R$ 2 bilhões.

Já o sócio Thiago HC, por sua vez, criou a plataforma Ideia no Ar, que ajuda as startups “early stages” a decolar. Da combinação de especialidades dos dois veio a ideia de montar a gestora das foodtechs….Leia mais em NeoFeed 04/03/2022