A empresa de tecnologia de alimentos Enough, que tem parcerias com Unilever e Marks & Spencer, levantou 40 milhões de euros, atraindo investimentos apesar dos sinais de desaceleração no setor de carnes e proteínas alternativas.

A Enough, que fermenta fungos para proteínas usadas em produtos substitutivos para carne de frango, moída e lácteos feitos à base de plantas, disse que a rodada de financiamento foi liderada pela empresa de capital de risco World Fund e pela CPT Capital, que foi uma das primeiras investidoras da Beyond Meat e tem uma participação na Upside Foods.

Outros participantes da arrecadação de fundos para a Enough, sediada na no Reino Unido e na Holanda, incluíram investidores existentes, como a AXA IM Alts e a empresa Olympic Investments, da família Onassis.

“A Enough fez grandes progressos nos últimos anos para lançar nossa nova fábrica na Holanda e aumentar a escala para trabalhar com clientes em todo o Reino Unido e na Europa”, disse o presidente-executivo, Jim Laird, ex-diretor executivo da Quorn, produtora de carne feita com proteína vegetal. “Com esse novo financiamento, vamos acelerar esse crescimento”, acrescentou…. leia mais em Época Negócios 21/08/2023