A empresa de restaurantes na nuvem RobinFood anunciou uma captação de US$ 32 milhões em rodada de investimentos liderada pela Blue Like an Orange Sustainable Capital (BLAO), Palm Drive Capital e Minerva Capital. Além delas, o certame contou com a participação de Bethia, Semillero Partners e MGM Energia.

Com aplicação de inteligência artificial, a empresa prepara refeições seguindo um modelo que permite prever a demanda e reduzir o desperdício de alimentos. Em 2021, a economia foi superior a 650 toneladas.

No Brasil, há 12 cozinhas em operação. O faturamento dobrou em 2021, crescendo 40 vezes em comparação ao ano anterior. Com três marcas no país, o Muy, São Pizza e Pecado Natural, a previsão é de lançar outras duas ainda neste ano.

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“Com a nova rodada de investimento será possível fortalecer nossa presença na Colômbia e alcançar a liderança de mercado no México e no Brasil por meio do lançamento de dez novas marcas. A expectativa é alcançar a marca de US$ 100 milhões de receita anual recorrente até o final de 2022 e mais de mil localizações de marcas. Atualmente, estamos presentes em 29 cidades e devemos chegar a 100 até o final de 2022”, afirmou o CEO da RobinFood, José Guillermo Calderón… leia mais em Money Report 26/05/2022